ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ:

45-50 λεπτά

ΜΕΡΙΔΕΣ

3-4 burgers

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
• 1 κουταλάκι πάπρικα
• 4 φέτες τυρί chedar
• 4 ψωμάκια για χάμπουργκερ
• 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα φετούλες
• 2 φύλλα μαρούλι κομμένα στη μέση
• 1 ντομάτα κομμένη σε 4 φέτες
• ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Κέτσαπ
• Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με την πάπρικα και μισό κουταλάκι αλάτι.
• Πλάθουμε τον κιμά σε τέσσερα μπιφτέκια.
• Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι τα Burger ή τα ψήνουμε στο μπάρμπεκιου για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
• Μόλις γυρίσουμε τα μπιφτέκια βάζουμε πάνω τους το τυρί για να λιώσει.
• Κόβουμε τα ψωμάκια στα δύο και τα ζεσταίνουμε στην τοστιέρα ή στο μπάρμπεκιου.
• Αλείφουμε τη βάση από τα ψωμάκια με Κέτσαπ, βάζουμε μαρούλι, τουρσί, μπιφτέκι, κρεμμύδι, καλύπτουμε με το άλλο ψωμάκι και σερβίρουμε.

Πηγή: http://www.toarkoudi.gr/klassiko-burger/